Barcelona Culinary Hub

Grados: 1; titulaciones oficiales
Precio por curso: 11.200 €; matrícula anual
Sedes: L'Hospitalet de Llobregat; Cataluña
Fundación: 2020; Privada · Presencial

01La universidad

Sobre Barcelona Culinary Hub

Barcelona Culinary Hub es un centro adscrito privado con sede en L'Hospitalet de Llobregat, fundado en 2020. Ofrece 1 grado de la rama de Ciencias Sociales y Jurídicas.

02Análisis UNISAM

Cómo es estudiar aquí

Salidas profesionales y empleo

Barcelona Culinary Hub reporta una tasa de inserción laboral del 78% entre sus titulados, según un estudio de 2024, en áreas como Cocina y Gastronomía, Pastelería y Panadería, Nutrición, Gestión Gastronómica y Vinos y Bebidas. Los programas de FP incluyen 400 horas obligatorias de prácticas profesionales, y el centro dispone de bolsa de empleo y servicios de apoyo a la inserción laboral.

Vida estudiantil

El campus ocupa más de 2.000 m² y acoge a estudiantes de más de 40 nacionalidades, con un entorno enfocado en la innovación, el aprendizaje práctico y el desarrollo profesional. La vida estudiantil se articula a través de masterclasses con profesionales, eventos de networking y actividades de exploración culinaria, sin clubes estudiantiles independientes. El centro promueve la inclusión mediante formación en gastronomía inclusiva y un protocolo de actuación frente a conductas discriminatorias. No dispone de instalaciones deportivas propias.

Perfil internacional

Barcelona Culinary Hub está adscrito a la Universitat de Barcelona y forma parte de una red internacional de 22 instituciones educativas, con colaboración adicional con el Culinary Institute of America. El centro cuenta con aproximadamente 870 estudiantes en total y recibe alumnos de más de cien nacionalidades, aunque no publica un porcentaje exacto de estudiantes internacionales. Todos los programas se imparten en español, y se ofrece un curso intensivo de español de 2 meses (20 horas semanales) para estudiantes internacionales. El Departamento de Relaciones Internacionales (DRI) gestiona la movilidad, la actualización de convenios y las actividades de acogida para estudiantes entrantes y salientes. El centro no dispone de residencias propias, pero facilita alternativas en Barcelona desde 929 € al mes.

Cultura académica

Barcelona Culinary Hub, adscrito a la Universitat de Barcelona, ofrece programas oficiales acreditados por la UB con un marcado enfoque en la docencia práctica y la investigación aplicada orientada a la innovación. El proceso de admisión es selectivo y las evaluaciones son rigurosas. Los estudiantes acceden a los recursos del CRAI de la Universitat de Barcelona y al Gastro LAB interno, aunque el centro no cuenta con biblioteca propia. Se ofrece mentoría y acompañamiento personalizado durante las prácticas, si bien no existe un programa formal de tutorías académicas con horarios definidos.

Recursos y servicios

El campus de 2.000 m² dispone de aulas prácticas especializadas equipadas con maquinaria de última generación, un Gastro LAB y un Área FOOD I+D con acceso a robótica culinaria. La adscripción a la Universitat de Barcelona, clasificada como la 6.ª mejor universidad de España, permite acreditar las titulaciones y ofrecer doble titulación. Los servicios de apoyo al estudiante incluyen becas, aunque la información disponible sobre su alcance es limitada.

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Vida estudiantil
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Cultura académica
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Gratis

03Oferta académica

Sus grados

Precio por curso

Grado en Dirección y Gestión Gastronómica (abre la web de la universidad en una pestaña nueva)11.200 €11.200 €

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